건강관리
액상과당이 몸에 해로운 이유는? 당류의 진실과 위험성
목차액상과당이란 무엇인가요?왜 액상과당이 문제일까요?몸속에서 일어나는 변화들당류 섭취 줄이는 생활 팁 액상과당이란 무엇인가요?'액상과당(High Fructose Corn Syrup)'은 옥수수 전분에서 추출한 인공 감미료입니다. 영어 약자로는 흔히 HFCS라고 표기되며, 설탕보다 단맛이 강하고 가격이 저렴해 음료, 소스, 빵, 시리얼, 간식류에 매우 흔하게 사용됩니다.흔히 마시는 탄산음료, 과일맛 음료, 요거트, 드레싱 등은 거의 대부분 액상과당을 포함하고 있으며, 심지어 ‘무설탕’이라고 표시된 제품에도 이 성분이 들어있는 경우가 많습니다.즉, 우리가 인식하지 못한 채 일상적으로 상당한 양의 액상과당을 섭취하고 있다는 것이죠. 왜 액상과당이 문제일까요?액상과당이 단순히 '달기만 한 성분'이라면 이처..
